زیتون کے تیل کی بوتل: آپ کو زیتون کے تیل کی بوتلوں کے بارے میں کیا جاننے کی ضرورت ہے اور اپنے زیتون کا تیل کہاں ذخیرہ کرنا ہے

آپ اپنا زیتون کا تیل کہاں ذخیرہ کرتے ہیں؟

اپنے تیل کو چولہے کے بالکل قریب، بازو کی آسان رسائی پر ذخیرہ کرنا پرکشش ہے — اور بہت آسان ہے؛ تاہم، کیا یہ واقعی سب سے بہترین جگہ ہے؟

زیتون کا تیل ایک مکھن کا اہم حصہ ہو سکتا ہے جسے ہم عملی طور پر ہر بار استعمال کرتے ہیں، اور چاہے آپ کے پاس روزانہ کام کا معیاری تیل ہو یا O-Live جیسے اضافی کنواری زیتون کے تیل کی فینسی بوتل، یہ یقینی بنانے کی کلید ہے مناسب ذخیرہ ہے. لہذا، اب جب کہ آپ کو باقاعدہ اور اضافی کنواری زیتون کے تیل کے درمیان فرق معلوم ہو گیا ہے، یہ یقینی بنانے کا وقت ہے کہ آپ اسے صحیح طریقے سے ذخیرہ کر رہے ہیں۔

زیتون کے تیل سے دور رکھنے کی چیزیں

زیتون کے تیل کے 3 دشمن ہیں: عناصر، روشنی اور حرارت۔ ان چیزوں کے سامنے آنے پر، تیل زیادہ تیزی سے ناپاک ہو جائے گا۔ اس غیر دوستانہ تبدیلی سے بچنے کا بہترین طریقہ (اور آپ کے تیل کی شیلف لائف کو بڑھانا) صحیح اور اچھی طرح سے برقرار رکھنے والا ذخیرہ کرنے کا عمل ہے۔

زیتون کا تیل ذخیرہ کرنے کا صحیح طریقہ

جب اس میں اس تیل کو ذخیرہ کرنا شامل ہے، تو دو چیزوں پر غور کرنا ہوگا: آپ اسے کہاں ذخیرہ کرتے ہیں اور آپ اسے کیسے ذخیرہ کرتے ہیں۔

زیتون کا تیل کہاں ذخیرہ کیا جائے: زیتون کے تیل کو گرمی اور روشنی سے دور کسی ٹھنڈی، خشک اور سیاہ الماری میں ذخیرہ کرنا چاہیے۔ باورچی خانے میں ایسی جگہ کا انتخاب کریں جو باورچی خانے میں تندور اور گرمی پیدا کرنے والے دیگر آلات سے بہت دور ہو۔ تیل ذخیرہ کرنے کے لیے بہترین درجہ حرارت 570F ہے، حالانکہ کمرے کا درجہ حرارت، یا 700F۔

کیسے: تیل کو براہ راست سورج کی روشنی میں ذخیرہ نہ کریں۔ زیتون کا تیل عام طور پر 2-3 مہینے تک رہتا ہے۔ اس کے بعد آپ کو اپنی بوتل تبدیل کرنی چاہیے۔

اضافی کنواری زیتون کے تیل اور زیتون کے تیل کو ذخیرہ کرنے کے لیے صحیح بوتل اور شرائط

زیتون کے تیل کو گہرے رنگ کی شیشے کی بوتلوں میں محفوظ کریں۔ اس سے اسے دھوپ سے دور رہنے میں مدد ملے گی یا آپ اپنا تیل سٹیل کے سلنڈر میں بھی محفوظ کر سکتے ہیں۔ یہ تیل کو دن کی روشنی میں آنے سے بچائے گا۔ O-Live گہرے سبز شیشے کا استعمال کرتا ہے، جو ماحول دوست ہے، سورج کی روشنی سے بچاتا ہے اور آپ کے لیے صحت مند ہے۔

اگر آپ نے اپنا تیل ایک بڑے ٹن کے اندر خریدا ہے تو، مختصر وقتی ضروریات کے لیے استعمال کرنے کے لیے گہرے رنگ کی بوتل میں تھوڑی مقدار میں ڈالنے پر غور کریں۔ پلاسٹک کی بوتلوں میں تیل ذخیرہ کرنے سے گریز کریں، چاہے وہ کتنی ہی خوبصورت کیوں نہ ہوں۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ پلاسٹک سے کیمیکل آہستہ آہستہ نکلیں گے۔ وقت کے ساتھ تیل میں گھسنا.

اس کے علاوہ، رد عمل والی دھاتی بوتلوں، جیسے لوہے یا تانبے سے پرہیز کریں۔ یہ تیل کے ساتھ ردعمل کا سبب بن سکتا ہے، اسے غیر محفوظ بنا سکتا ہے۔

آکسیجن (کھلی ہوا) میں تیل کی نمائش کو محدود کرنا بھی ضروری ہے۔ وقت گزرنے کے ساتھ، یہ عنصر تیل کے معیار کو گرا دے گا، آخرکار اسے گندا کر دے گا۔ تیل خریدنے کے فوراً بعد استعمال کریں اور اسے ہمیشہ ٹوپی یا ڈھکن کے ساتھ محفوظ رکھیں۔

نتیجہ
کیا آپ کے پاس کوئی پسندیدہ برتن ہے جسے آپ زیتون کے تیل کے لیے ترجیح دیتے؟ مت بھولنا: زیتون کے تیل کو ذخیرہ کرنے کے لیے بہترین بوتلیں گہرے رنگ کی بوتلیں ہیں جیسے کہ گہرے سبز رنگ کی بوتل۔ اپنے زیتون کے تیل کو گہرے رنگ کی شیشے کی بوتل میں رکھیں تاکہ روشنی کو روکنے میں مدد ملے، یا کسی سٹینلیس سٹیل کے برتن میں۔ یہ تیل کو سورج کی روشنی سے ہونے والے نقصان سے بچائے گا۔ بڑی مقدار میں خریدنا؟ اپنے پیسے کو ضائع کرنے سے بچنے کے لیے ہمیشہ تیل کو گہرے رنگ کی بوتلوں میں کم مقدار میں ڈالیں جیسا کہ آپ کی ضرورت ہے۔